こんにちは くるみです！
ほんとうに料理が苦手な私…
なのでいつも時間をかけずに楽に作れる方法をさがしています
便利なグッズを使ったり、簡単レシピを試したり必死です(笑)
そこで今日はずっと気になっていた山本ゆりさんの「鶏のだししょうゆバターごはん」を作ってみたのでレポしますね！
炊飯器ひとつで完成・レシピ通りで本当に簡単・子どもも大好評でした♪
【入れて炊くだけ】山本ゆりさんの鶏のだししょうゆバターごはんとは
山本ゆりさんといえば、SNSや書籍で大人気の料理ブロガーさん。
中でも今回ご紹介する鶏のだししょうゆバターごはんは、キッコーマンの公式レシピサイトでも紹介されている山本ゆりさんの大人気レシピなんです！
しかもポイントは…
- 火を使わない（炊飯器にお任せ）
- 炒めない・煮込まない
- 洗い物がほとんど出ない
- 鶏のうまみがごはんに染みて絶品
これは料理苦手な私にぴったり…！と思って早速作ってみました。
材料（4人分）
- 鶏もも肉（1枚） 350g
- 塩 少々
- 米 2合
- キッコーマンいつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ 大さじ4
- バター 適量
- 黒こしょう（粗びき） 少々
💡普通のしょうゆしかない場合は、「しょうゆ大さじ4＋顆粒だし小さじ1〜2」でも代用できます！
作り方
- 鶏肉に塩を両面にすり込み、15分置く
- 米を研いでざるに上げておく
- 炊飯器に米を入れ、だししょうゆを加え、2合の目盛りまで水を加える
- 鶏肉をのせて、普通に炊飯ボタンを押す
- 炊きあがったら鶏肉を取り出し、食べやすく切る
- 器にごはん・鶏肉を盛り、バターをのせて黒こしょうをふる
実際に作ってみた感想
本当に炊飯器に入れてスイッチを押すだけで完成しました…！
下準備は鶏肉の塩もみと米とぎだけ。あとは炊飯器に全部入れたらおしまいです。
そして何より一番うれしかったのは…
🌟 レシピ通りで本当に簡単！
材料を炊飯器に入れて、炊いて、鶏肉を切るだけ。
特別な技術も難しい工程も一切なし。
レシピ通りに進めるだけで、ちゃんと美味しく仕上がるシンプルさが嬉しい！
「料理が苦手な私でもできた」と本当に実感できるレシピでした。
子どもたちの反応は…
小学生の息子２人に出してみたところ…
おかわりするほどの大好評！
まって！めっちゃおいしい！！
コショウがいい感じ！
と大好評でした～！
鶏のうまみがごはんに染みていて、子どもにもしっかり食べやすい優しい味になっていました♪
ごはんがすすむお味なので、白いごはんが苦手な子でも食べやすそうです。
リピート確定ポイントまとめ
- 炊飯器ひとつで完結・洗い物がほぼ出ない
- 下準備5分・あとは炊飯器におまかせ
- レシピ通りで失敗なしの安心感
- 子どもが「おかわり！」する美味しさ
- バターと黒こしょうで一気に本格的な味に変身
「メインのおかずと一緒に主役級ごはんも欲しい」って日にぴったりです♪
あると便利！おすすめグッズ
① キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ
今回のレシピで主役を張る調味料！
普通のしょうゆよりだしのうまみがしっかりあって、これ1本でお吸い物や煮物にも使えます。
② 山本ゆりさんのレシピ本
この鶏のだししょうゆバターごはんのような、簡単で絶品なレシピがたくさん詰まっている本。
何度も読み返したくなる、頼れる1冊です♪
③バターカッター
一度に切っておけば、同じ大きさのバターがたくさんできるので、料理のトッピングなどにサッと取り出して使えて便利！
山本ゆりさんの簡単レシピを検索する方法
私はこんな感じで「今日のご飯どうしよう？」「疲れたし時間をかけずにサッと作りたい！」と思ったら
とりあえず冷蔵庫の材料を見てスマホで検索！！
検索窓にダイレクトに
✨「料理名＋山本ゆり」✨
で検索します！
やってるよー！っていう方がいたらちょっと嬉しいかも♡
▼以前ご紹介した、同じく山本ゆりさんのレシピはこちら
そして山本ゆりさんの最新作はこちら。「読むだけでやる気が出る」と話題で、私もブックマーク本になっています。
まとめ
本記事では、山本ゆりさんの炊飯器で作れる絶品「鶏のだししょうゆバターごはん」をご紹介しました。
- 炊飯器に入れて炊くだけ・本当に簡単
- レシピ通りで失敗なし
- 子どもにもおかわりされる優しい味
- バター&黒こしょうで一気に本格派
- 我が家にある材料&調味料で作れる
料理が苦手な私でも作れたので、忙しい平日のごはんや、「今日もう献立考える気力ない…」って日にぜひ試してみてください！
山本ゆりさん、本当にいつもありがとうございます…！
これからも勝手に応援しています〜‼
